Holzhauser - Weissbier Hell
Holzhauser Brauerei Gasthaus (Igling-Holzhausen)
4,9%
Alkohol
11.5° P
Stammwürze
Helles Hefeweizen
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
16
Bewertungen
15
Cheers
2
Rezensionen
Bierbeschreibung
Honigfarben, mit bernsteinfarbenen Effekten. Zusätzlich zu Weizenmalz und Gerstenmalz kommen auch verschiedene Spezialmalze zum Einsatz. Milde Hopfung mit Perle und Saphir. Die obergärige Hefe und die etwas höheren Temperaturen bei der Gärung geben diesem Bier seinen typisch fruchtigen Geruch nach reifen Bananen und Melone, gepaart mit einer leichten Nelkennote. Die typisch milde Säure gibt dem Weißbier seinen erfrischenden Charakter. Cremiger, stabiler Schaum. Angenehm spritzig, moussierend und doch mild und rund auf der Zunge.
