Für das Goldblumen Weizen vom Loidholdhof in St. Martin / Oberösterreich verwenden die Brauer 50% Weizen und 50% Mühlviertler Braugerste, um ein klassisches Weißbier zu brauen. Den besonderen Weizen bezieht Hofstetten vom Loidholdhof in St. Martin / Oberösterreich .
Der Geruch ist fruchtig, erinnert an Gewürznelken mit einem Hauch Banane, weich und harmonisch trinkt sich dieses goldgelbe Weizenbier. Mühlviertler BioHopfen der Sorte Aurora sorgt für einen angenehme Bittere und einen runden Abgang.Das erste Weißbier aus 100% Mühlviertler BIO Rohstoffen reiht sich damit wunderbar in die Produktlinie der Brauerei Hofstetten ein, wo derzeit rund 40 %der Biere mit regionalen Bio Rohstoffen gebraut werden. Gelebte Regionalität ist damit nicht nur ein Schlagwort, sondern auch die integrative Hofgemeinschaft vom Loidholdhof ist sehr stolz auf dieses Bier, da es ihr Portfolio im Ab Hof Verkauf um ein Bio Bier erweitert und die Wertschöpfung zu 100 % in der Region bleibt.
FARBE: helleres leicht getrübtes goldgelb
SCHAUM: fein bis mittelporig, nicht sehr beständig
DUFT: harmonische Balance zwischen Bananne und Gewürznelken
GESCHMACK: wie schon im Duf…
Mehr anzeigen
Rezension
zach
17. Apr 22
Ein gutes und gut trinkbares Weizen, mit dem ganzen Background an verwendeten Getreide und der Initiative schmeckt es sogar noch besser :)
Rezension
minkavogtl
15. Mai 20
Ausgezeichnetes Projekt mit einem integrativen Verein für Menschen mit Beeinträchtigung.
Zum Bier: mir schmeckt es persönlich sehr gut. Etwas Bananig und typische Weizennoten. Ein…