Die Mächtige. Kräftiger English Style Barley Wine mit leuchtend rotbrauner Farbe. Neben der Monate dauernden Reifung ist auch die lange Kochzeit für diesen Stil typisch. Letztere sorgt für eine Karamellisierung der Malzzucker, die Geschmack und Aroma prägt. Eine harmonisierende Hopfenbittere rundet das kräftige Gesamtbild ab.
Ein absolutes Highlight der Hildesheimer Brauerei: Wunderbar rötlich-dunkle Farbe, ein aromatischer Geruch nach Malz, dunklen Früchten sowie Nelke und im Geschmack sehr vielfältig …
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Hildesheimer Braumanufaktur Mechthild Prösterchen
markus_
7. Mär 23
Dieses Barley Wine (English Style) ist Baujahr 2021 und wie immer sind dem Papiergewand viele Informationen zum Bier entnehmbar.
Zum Bier
🌈rotbraun und trüb
🌼weiß, cremig, st…
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Rezension
nicob79
9. Mär 21
Die mächtige Mechthild soll ein English Style Barley Wine sein. Barley Wines an sich sind schon selten und ic bin nicht der absolute Fan dieser starken Brauart.
Mechthild hat eine…