Lahnsteiner Brauerei - Highland Saga

Das Bier, das dich mit seinem Geschmack in die schottischen Highlands versetzt! Eines sollte sofort klargestellt werden: Der Begriff "Black" steht nicht nur aus Spaß auf dem Etikett. Seine schwarze Farbe verbirgt seine Undurchsichtigkeit, selbst bei hellem Gegenlicht. Aber keine Sorge: Dieses Bier ist natürlich trüb und bildet eine feine, cremige, kaffeebraune Schaumkrone. Fünf verschiedene Malze schaffen ein komplexes Aromenspektrum: getreidig-süß und karamellig, mit Anklängen an herzhaft gebackenes Brot, bittere Schokolade, Kaffee und einen holzigen, torfigen Whisky. Kurz gesagt: Alle Geschmacksrichtungen, die ein (Whisky-)Malz hervorbringen kann, sind hier vertreten. Ein Geschmack, den du auch nach einer sanften, prickelnden Warmp-up-Phase auf deiner Zunge wiederfindest. Doch das ist noch nicht alles - der Whisky-Malz ist auf der Zunge deutlicher als in der Nase. Und die abschließende Bitterkeit von Hopfen und gerösteten Tönen war noch nicht einmal auf der Nase zu erkennen. Fantastisch!