Hi-Wire - Oude Trois Sour Saison

Band III unserer Oude Trois Sour Saison wurde aus einer Handvoll Rot- und Weißweinfässern geblendet, von denen jedes seine eigene einzigartige Charakteristik hatte, um diese rustikale Saison mit aromatischen Noten von Scheunenheu und rotem Bonbon zu kreieren. Moderate Verwendung von zweitgenutzter Eiche und tropische Fruchtaromen von Brett sind durch eine mittlere Säure und einen champagnerähnlichen Charakter in dieser Hommage an das Erbe der "alten Saisons" hervorgehoben.