Hi-Wire - Japanese Dry Rice Lager

Unser Gewinner der Goldmedaille des GABF 2021 und der Silbermedaille des WBC 2023 für das beste experimentelle Bier "Japanische Dry Rice Lager", fermentiert auf dem Koji von Ben's American Sake, ist jetzt in Dosen für Ihren Genuss erhältlich! Dieses Lager wurde mit 49% Reis gebraut und bei extrem niedriger Temperatur mit dem Koji aus Bens Haus und unserem Flaggschiff-Lagerhefen fermentiert, was ein extrem trockenes Finish ermöglicht. Ein zarter Umami-Geschmack wird durch Aromen von gedämpftem Reis und den Geschmack von junger Kokosnuss betont.