Hi-Wire - Hopped To Death

Hiermit präsentiere ich eine Kollaboration von Siamesischen Zwillingen, sozusagen, von mir und der Burial Beer Co. in Asheville. Unsere beiden Brauereien haben im Sommer 2013 innerhalb weniger Monate nacheinander eröffnet und sind für immer durch die Herausforderungen und Strapazen verbunden, die mit dem Einstieg in dieses Biergeschäft von unten einhergehen. "Hopped To Death" ist ein trocken gehopftes Pilsner, gebraut mit Epiphany Malz und einer Mischung aus traditionellen deutschen und saftigen amerikanischen Hopfen. Es ist feucht, hopfig und endet so sauber wie die Hölle.