Mehr als 35 Jahre lang mussten wir auf das Weihnachtsbier verzichten, aber im Jahr 2002 wurde die Tradition mit dem Gouden Carolus Christmas wieder aufgenommen. Es ist ein kräftiges, dunkles, rubinrotes Bier mit Charakter und einem Alkoholgehalt von 10,5 % vol. Gebraut im August, ruht das Bier einige Monate, um eine optimale Balance zu erreichen. Drei Hopfensorten und 6 verschiedene Kräuter und Gewürze bestimmen den reichen Geschmack dieses Weihnachtsbieres. Spitzenklasse!
Dass die Belgier Bier brauen können, auch ohne Reinheitsgebot, hat dich herumgesprochen. Schade nur, dass man auf dem heimischen Markt eher selten davon was zu kosten bekommt. Es l…
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In der Tat....
meleranz
13. Jan 25
sehr weihnachtlich. Fast schwarz und mit sehr viel Schaum, im Geruch würzig, im Geschmack deutliche Karamell-, Schoko-, Zimt- und Nelkenaromen und schöne Röstaromen, durch den hohe…
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Lakritze
dikkejan
11. Jan 25
Das Bier ist extrem komplex. Man schmeckt Nelke und Zimt deutlich heraus. Allerdings ist es aus der Magnumflasche (sehr imposant) das der Abgang wie ein Lakrinbon schmeckt. Für mic…
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Carolus
ollerisch
5. Jan 25
Gut
Alter Rumtopf
Goldbarren
31. Dez 24
getrunken als Abschluss meiner weihnachtlichen Tschechienreise 2024 in einem tollen Brünner Craftbierlokal.
Allerdings konnte es mich nicht wirklich erfreuen, da es so brutal 🧌 fr…