Oma‘s Betthupferl ist ein aromaintensives Starkbier. Der Bernsteinbock fließt in kupferfarbener Pracht ins Glas, eine leicht getönte Krone dichten Schaums thront auf dem dunkelgoldenen Körper. In der Nase präsentiert sich das Bier mit Noten von geröstetem Brot, süßem Karamellmalz, etwas Honig, Waldbeeren und einem Hauch zitrusfrischem Hopfen. Die Geschmacksprobe bestätigt den olfaktorischen ersten Eindruck und umschmeichelt den Gaumen mit kräftigen Nuancen von karamellisiertem Getreide, kräutrigem Hopfen, sanft bitterer Orangenmarmelade und süßem Hefezopf. Das Bockbier klingt mit hopfiger Herbe und trockenen Kräuternoten stimmig aus.
Schaum feinporig, cremig kompakt, sehr gut quellend, altweiß, durchschnittlich haltbar und gut haftend. Dunkler Bernstein und opal. In der Nase karamellig, malzig und schokoladig. …
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Betthupferl
Guzzisto
5. Dez 24
👀 dunkel Bernsteinfarben, trübe, mit gemischtporiger, flüchtiger Blume und schöner Perlage
👃 brotig, karamellig
👅 würzig frisch, Karamell, Toffee, eine leicht zitrale Note mit h…
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Oma Edeltraud....
THuhnfisch
20. Nov 24
….die Backstube der Brauerei, macht Alle satt, erfährt man auf dem rückseitigen Etikett.
Dementsprechend ist's auch ein Starkbier, das kupferfarben und trüb vor mir steht und eine…
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Omas Betthupferl
ollerisch
13. Nov 24
Bei dem Betthumpferl bin ich dabei
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bier_in_marl
18. Okt 24
Kühlschrank kalt
Trübes Bernstein
Süß,karamell
Spritzig, bitteres finish, dazwischen schmackhaft, alle nuancen vermatschen recht angenehm, aber ich kriegs heute nicht auseinande…