Obergärig eingebraut besticht diese Bier-Sonderheit mit fruchtiger Fülle und ausgeprägter Hopfennote. In der Tradition historischer fränkischer Biere unfiltriert behält es sämtliche Aromastoffe frischer Hefe. Drei verschiedene Malzsorten erzielen tiefe Farbe und dominante Körperlichkeit. Vollendet wird es durch die Verwendung heimatlichen Aromahopfens – die Blume ist intensiv-wohlriechend, doch fernab von Aufdringlichkeit. Der Antrunk ist fruchtig mannigfaltig, den Abgang begleitet wohltuende Bitterkeit.
Im Antrunk sehr fruchtbetont, im Abgang kommt eine leichte Bittere zur Geltung.
Was feines!
bierfurby
20. Sep 22
Leider nur aus der Flasche im Herdbrucker Brauhaus probiert, aber trotzdem bin ich sehr begeistert! Der Geruch ist der Wahnsinn, karamell, Frucht Bier…. Aber nicht so typisch nach …
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Rezension
berch
28. Aug 22
👁 kupferfarben, minimal getrübt; mittelporiger, beständiger Schaum
👃 leicht fruchtig (geht Richtung Dörrobst)
👄 Ich würde es als diffus fruchtig beschreiben. Hinzu kommen deutl…