Roosters (UK) - Hello Dimitri? (2022) Imperial Stout

Ein Imperial Stout, das 7 Monate lang in Bourbon-Fässern von Four Roses und Heaven Hill gelagert wurde, bevor es bei der Abfüllung gemischt wurde. Wie es die Natur von in Flaschen gelagerten, fassgereiften Bieren ist, wird es interessant sein zu sehen, wie sich die Aromen, die die verbrauchten, mit Bourbon getränkten Holzfässer dem Bier verliehen haben, mit der Zeit entwickeln und verändern. Zum Zeitpunkt der Abfüllung des Bieres konnten wir Aromen von Rosinen, Weihnachtskuchen und Malzbrot wahrnehmen, die in den Vordergrund treten, zusammen mit einem Hauch von Lakritze und einem Hauch Vanille, was zu einem weichen, sanften und cremigen Mundgefühl führt.