„Schlenkerla Lager“ wird mit feinstem Aromahopfen aus Spalt bei Nürnberg gebraut und reift in den Jahrhunderte alten Stollen unter der Schlenkerla Mälzerei & Brauerei in Bamberg. Es wird in den gleichen alten Kupferkesseln gesotten und mit derselben untergärigen Hefe vergoren, wie das historische „Aecht Schlenkerla Rauchbier“. Der daraus resultierende subtile Rauchgeschmack, ohne die direkte Verwendung von Rauchmalz, macht das „Schlenkerla Lager“ zu einem ungewöhnlichen und einzigartigen Vertreter des klassischen Biertyps „Helles Lager“.
Extrem rauchig und würzig….. puuuh. Nichts für mich….
Ein sehr interessantes Helles
frischgezapftes
3. Aug 24
Es schmeckt wie ein Helles, nur irgendwie einzigartiger.
Das liegt wohl an der leichten Schinkennote, was aber keinesfalls schlecht ist.
Es macht das Bier um einiges vielseitiger!
Schinken Bier
MokkaBier
3. Aug 24
Wie der Titel schon sagt das Bier schmeckt nach Schinken. Mit einer leicht räuchlichen Note wird dieses Bier seine Freunde finden. Mir ist es leider etwas zu experimentell.
Helles am Lagerfeuer 😜
Findi89
23. Jul 24
Natürlich hat ein Schlenkerla Rauch. Und ja, es ist absolut ungewöhnlich für ein Helles... Aber irgendwie finde ich es passend. Farblich bestimmt an der unteren Kante für Helles. S…
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Oha
meleranz
21. Jul 24
Ein helles Rauchbier? Wie geht denn sowas? Indem die Hefe des klassischen Schlenkerla hier weiter verwendet wird. Der Rauchgeschmack ist entsprechend nur dezent, der Schinkengeruch…