Brauerei Heller - Wiess
Brauerei Heller (Köln)
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Brauerei Heller - Wiess

Brauerei Heller (Köln)
4,8%
Alkohol
3,38
Rating
Obergärig
Gärungsart
Kölsch
Bierstil
155
Bewertungen
132
Cheers
25
Rezensionen

Bierbeschreibung

Der Brauprozess des Wiess (Kölsch für Weiß) ist identisch mit dem des Kölsch. Es ist ebenfalls obergärig und hat die gleichen Inhaltsstoffe. Die Besonderheit – es wird nicht filtriert. Dadurch ist das Wiess eine Spur vollmundiger als unser Kölsch und unterscheidet sich auch deutlich in Geruch und Geschmack. In die Nase steigen leicht florale Noten gepaart mit einem Hauch Banane. Die feine Süße des Bieres wird umspielt von einer leichten Bittere. Ein echtes Geschmackserlebnis.

Community

155 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,46
Geruch (30%)
3,34
Label
3
Geschmack (60%)
3,38
Gesamt
3,38

Rezensionen

25 Rezensionen
Alle
Tolles Wiess
markus_und_das_bier
31. Aug 24
Das "Wiess" (Kölsch für weiß) der Urvater des Kölsch. Kölsch verbindet halt. Köln und deren Brauhäuser haben so ein schönes spezielles Flair. @hellerskoeln ist ein naturtrübes ober…
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Hellers Wiess
P-Man
11. Jul 24
Optisch präsentiert sich das Bier golden trüb mit leichten orange tönen und einer kurzlebigen Schaumkrone. In der Nase liegen frische grasige Aromen. Geschmacklich sind mineralige,…
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Was für ein Jammer…
migge
12. Mär 24
…, dass die Brauerei Heller Mitte des Jahres den Braubetrieb einstellt. Das Wiess riecht total frisch und vollmundig, und so schmeckt es auch. Wirklich ein sehr gutes, unfiltrierte…
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Wiess
remusmagbier
30. Jan 24
Das Wiess ist der unfiltrierte Urvater des Kölschs. Im Antrunk erfrischend. Im Mittelteil relativ dünn und dezente Würze. Im Abgang sehr seichte Hopfenherbe.
Bio op Kölsch
Kölsche Räuber
27. Jan 24
Dat Wiess schmeckt noch besser. Leicht lecker Kölsch. Bio gibt noch mehr Pluspunkte Bitte kein mit Glyphosat und anderem Zeugs behandeltes Getreide im Bier.