Kräftige Röstaromen und eine leichte, angenehme Bittere stehen beim dunklen Heinzlein im Vordergrund. Ein Teil des Malzes wird bei sehr großer Hitze getrocknet und anschließend geröstet. So entstehen sein rundes, vollmundiges Aroma und seine satte, dunkle Farbe, die fast ein wenig an Kaffee erinnert. Das dunkle Heinzlein ist ein untergäriges Bier mit einem niedrigen Stammwürzegehalt. Es ist unfiltriert, so kann durch die enthaltene Hefe ein komplexes, harmonisches Geschmackserlebnis entstehen.
Jetzt gibt es das Bamberger Heinzlein Dunkel Alkoholarm... als Alternative ok... grenzt aber an einem Wasser....
Deutlich besser
klausi1486
15. Nov 24
Viiiiel besser als das helle heinzlein. stabile schaimkrone und ein vollmundiger geschmack. Das es kaum alkohol hat merkt man kaum.
Heinzlein
ollerisch
13. Nov 24
Muss man mögen. Bei landet das direkt im Klo
Wow
meleranz
30. Sep 24
Ein mahagonifarbenes Bier, mit viel grobporigem Schaum. Nussig, leicht säuerlich, aber für ein Bier mit nur 0,9% Alkohol recht vollmundig
Interessant
Bürgerbräu Arnsdorf
3. Jun 24
Schaum fein und mittelporig, kompakt wallend, sehr gut quellend, beigefarben, mittel bis gut haltbar und gut quellend. Rotbraun und opal. In der Nase malzig, röstig und leicht blum…