Der Belgian Winter zeichnet sich im Gegensatz zu anderen bekannten Winterbieren durch die tatsächliche Hinzugabe von weihnachtlichen Gewürzen wie Sternanis, Nelken oder Zimt aus. Basis bildet dabei ein klassisches belgisches Starkbier, das traditionell obergärig mit Weizenmalz gebraut wird. (Auszug Rezension bierjubiläum.de )
Einladend würziges Geruchsprofil nach Anis, Zimt & Nelke. Etwas süß & fruchtig zu Beginn. Die Hefe dominiert & das Malz zeigt sich leicht im Hintergrund. Mittlerer gut ausbalancier…