Frisch gezapft in der Kälberhalle mit Blick auf die Gärtanks der Hasen-Brauerei steht der Weiße Hase vor mir und gibt ein herrliches Bild ab. Goldgelb und naturtrüb, dichte schneew…
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Weißer Hase
Guzzisto
24. Feb 25
👀 goldgelb, milchig trübe, mit kleiner, cremiger Blume
👃 Hefig, leicht fruchtig
👅 Hefig, fruchtig, säuerlich herb und etwas wässrig.
Ein sehr halbes Weizen, das mit sehr dominanten Hopfennoten ums Eck kommt. Für mich als Weizenfreund ist das zu Haub. Ich denke das ist von einem Pilzliebhaber gebraut worden.