Die Wurzeln der heutigen Privatbrauerei Egger liegen im 17. Jahrhundert. Im Jahr 1675 wurde die Vorstadtbrauerei des "Pierpreu" Hans Gwercher in Kufstein erstmals urkundlich erwähnt. Im 19. Jahrhundert ging die Brauerei in den Besitz der Familie Egger über. 1978 wurde die Privatbrauerei auf dem Fundament einer jahrhundertelangen Tradition nach modernstem Stand der Technik in Unterradlberg neu errichtet. Heute wie damals wird streng nach dem Reinheitsgebot gebraut.
Auch große Brauereien können Craft Bier, vor allem, wenn den Braumeistern absolut freie Hand gelassen wird! Johannes Meister, seit acht Jahren bei der niederösterreichischen Brauerei Egger, hat mit Hopf'N'Roll einen alten Bierstil neu interpretiert und dank Einsatz verschiedener Aroma-Hopfen ein fruchtbetontes Sommerbier entwickelt. Gleich vier verschiedene Hopfensorten verleihen dem kaltgehopften Lagerbier seinen fruchtbetonten und exotischen Geschmack.
Servas! 🎸
Das kalte Hopfenstopften wurde zur Haltbarkeit von Bier verwendet. Heute verwendet man die Technik eher bei Craftbierbrauereien und dabei hauptsächlich Aromahopfen verw…
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Jonatan Taibinger
7. Apr 23
Wie auch schon beschrieben, sehr gutes vollmundig, hopfiges Bier. Vl. ein bisschen zu prickelnd für meinen Geschmack. Aber alles in allem ein richtig gutes Bier.
Egger Braukunst
sebastian_skoda
26. Jan 23
Im Glas eher dunkel Gelb bis Berbstein farben und etwas trüb. Schöne Schaumkrone, allerdings vergeht diese auch in absehbarer Zeit. Malziger Charakter mit immer wiederkehrender süß…
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Egger
denid1986
16. Dez 22
Hopf 'n' Roll ist ein fantastisches kaltgehopftes Lager.. vom Geruch und vom Geschmack erinnert es an ein IPA.. Die Schaumkrone gibt es fast nicht.. Die Farbe ein schönes Goldgelb…