Der Gulpener IJsbock verdankt seinen Namen dem Brauverfahren, bei dem das Gebräu nach der Gärung auf -20 Grad Celsius abgekühlt wird. Dadurch wird ein Teil des Wassers gefroren und der Alkohol und die Aromakomponenten werden konzentriert. Das Ergebnis ist ein intensives, kräftiges Bier mit einem überraschend vollen Geschmackserlebnis. Diese Technik wird auch als Gefrierdestillation bezeichnet. Je länger Sie dieses Bier lagern, desto mehr entwickelt sich sein Geschmack. Dieses Bier ist unbegrenzt haltbar!
Dieser rötlich-schwarze Doppelbock hat eine feine bis mittelporige Krone und duftet sehr malzig und etwas nach dunklen Beeren. Der Antrunk ist dank der hohen Karbonisierung sehr fr…
Mehr anzeigen
Ijsbock
gerlins
24. Okt 23
Темное. Темно-коричневого цвета, слабо газированное, коричневая пена в малом количестве. Крепкое. Очень чувствуется алкоголь, прям весь вкус перебивает.
Nicht mein Geschmack
Hopfenforscher 9/11
16. Sep 23
Leider kein helles. Insgesamt zu würzig und schwer im Abgang. Nicht meinem Geschmack entsprechend. Zuwenig malzig, eher muffig. Mehr als eine halbe Flasche konnte ich persönlich ni…
Mehr anzeigen
🍺
Marcelinh0
26. Aug 23
Dunkle farbe. Sehr malzig. Nicht mein Geschmack
Nearly perfect
The Dude
19. Mai 23
Eine echte Wucht...der beste Holländer, den ich seit langem getrunken habe. Die Tiefe, die leichte Schärfe, die leichte Lebkuchen-Zimt-Note...Alter bei diesem Tropfen könnte ich mi…