Die authentische, dunkelrote Tripel.
Ein so beeindruckendes Symbol, das seit mehr als 6 Jahrhunderten existiert, erfordert ein ebenso beeindruckendes Bier. Ähnlich wie der Drache an der Spitze der Stadt ist Gulden Draak seit Jahren eines der besten Biere der Welt. Es handelt sich um ein dunkles Tripel, was an sich schon ein außergewöhnliches Bier ist, aber der komplexe Geschmack mit Noten von Karamell, geröstetem Malz und Kaffee macht es einzigartig.
Für die Nachgärung wird eine Weinhefe verwendet, die den unvergleichlichen Geschmack bestimmt und eine langfristige Geschmacksentwicklung (= lebendes Bier) gewährleistet. Je älter das Bier wird, desto intensiver wird sein Aroma und desto voller werden Geschmack und Farbe.