Horus - Grand Cuvee Del Cerrito

Die Grand Cuvee Del Cerrito ist eine Mischung aus nicht zugesetzten Imperial Stouts, die in den Fässern gereift sind, in denen ich meine vier Lieblingsfass-Auswahlen mit El Cerrito aus der ersten Auswahlrunde vor einigen Jahren gemacht habe. Jedes der Stouts in diesen Fässern wurde 29 Monate lang gereift, bevor sie vermengt wurden. Sie besteht aus folgenden Fässern: Four Roses OBSV Bourbon (Cooper's Cachet), Old Elk Wheat Whiskey (Cooper's Conspiracy), Old Forester Barrel Strength Bourbon (Cooper's Contingency) und Weller Full Proof Bourbon (Cooper's Creed). Diese Mischung hat einen Alkoholgehalt von 14,2% und ist reich an braunem Zucker, Sahne, dunkler Schokolade, dunklen Früchten, Dulce de Leche, Marzipan, Melasse, Tabak- und Holzgeschmack.