Das Märzen war vor Erfindung der Kältemaschine das letzte Bier der Brausaison. Zur Herstellung waren Temperaturen unter 10˚C notwendig, die auch mit Stangeneis aus den Eisweihern der Brauereien nicht erreicht werden konnten. Um das Bier auch über den Sommer hinweg haltbar zu machen, wurde der Alkoholgehalt etwas erhöht und mehr Hopfen zugegeben. Das rötlich-goldene Graminger Märzen präsentiert sich mit karamell-honigartigen Geschmack und einer feinen, aber präsenten Hopfenbittere.
Golden color noce smell. Beer was almost flat with little carbonation otherwise high rating
Vollmundigen Märzen
wolfgangkreuzer
10. Nov 23
Farbe eher golden, den rötlichen Ton sehe ich nicht.
Schaum ist sehr flüchtig.
Angenehmer malzig getreidiger Geruch.
Geschmacklich malzig süß, leichte angenehme Hopfennote.
Gutes M…
Mehr anzeigen
Nice Drinkable Marzen
jkkelly230
23. Okt 23
Easy drinking, not too much malt presence. This would pair well with a hearty stew.
Kräftig
kohli73
14. Okt 23
Orangentrüb mit kleiner Krone. Leicht fruchtig malzig in der Nase. Geschmack mehr malzig und voluminös im Mund.
…mit Unterton und Nachgeschmack
sirmir
1. Okt 23
Graminger Deife aus der Dose.
Das Bier hat eine Bernstein Farbe und leicht trüb. Es hat recht wenig Schaum.
Der Antrunk ist in Ordnung und vollmundig-malzig.
Danach kommt aber lei…