Cascade - Golden Mulberry
Cascade Brewing Barrel House (Portland)
8,35%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Dieses NW-Sauerbier wurde mit goldenen Beeren und Maulbeeren in Eichenfässern gereift. Aromen von sauren, leichten Früchten mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Graham-Crackern sind am Anfang präsent. Subtile Noten von süßen Zitrusfrüchten und Noyaux-Nüssen mit Anklängen von Teigkruste vermischen sich auf dem Gaumen, gefolgt von süßen, aber sauren Fruchtnoten und leichten Noyaux-Noten im Abgang.