Orca - gmahde wiesn

“Gmahde Wiesn” – gemeinsame Kooperation mit dem “Bio Hotel und Brauerei Garmischer Hof” und dem “Kunstquartier Bio Hotel Stein”. Herausgekommen ist eine entspannte klassische Gose mit Salz, Koriandersamen, Orangen-, Zitronen-, und Limettenschalen. Leuchtend hell gelb und leicht trüb. Vergoren mit der Philly Sour Hefe. Versetzt beim Brauen mit etwas Salz, eine Handvoll Koriandersamen sowie frisch gezestete Schalen und Abrieb von Zitrone, Orange und Limetten. Das Ganze zu 100% bio und einfach herrlich frisch und sommerlich fruchtig leicht. Dazu leicht mineralisch und trotz des geringeren Alkoholgehalts schön vollmundig.