Klares bernsteinfarbenes Bier mit einer ordentlichen beigen Schaumkrone. Der Geruch ist leicht nussig, malzig, nach Karamell, gering hopfig. Der Geschmack ist nussig, leicht würzig hopfig, Karamell, wenig Karbonisation.
Ein farblich und geschmacklich überzeugendes Rotbier aus Mittelfranken. Süffig, vollmundig und malzbetont. Feinwürziger Abgang mit leichten Karamell- und Nussnoten.