Das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Flaschengärung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt dem Weissbier seinen einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehmen Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang das typische, leicht fruchtige, würzige Weissbier-Aroma.
Sehr Hefelastig. Sehr sättigend. Ein wenig zu viel Kohlensäure für mich.
Maisel Weizen
miji
27. Dez 24
Schöne Amberfarbe im Glas, dünne Schaumschicht. Darunter steigen kleine CO2-Perlen auf.
In die Nase strömen klassische Weizenduftnoten - Banane lässt grüßen.
Im Antrunk relativ uns…
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Maisels Weiße
Stefan Mueller
25. Dez 24
Extrem Trüb, wie abfelsaft.
Extrem fruchtig wenig Co².
Jo Weißbier halt.
Maisels
klausi1486
30. Nov 24
Leckeres bier. Besonders vom fass. Schöne trübe.
Maisel Weisse Original
Sven W.
17. Nov 24
Ein sehr gutes ausgewogenes Weissbier. Perfekte Mischung der Bananen und Nelkennoten. Schön spritzig süffig.