Gallia Paris - The Little Shell

Austernstout Geröstet und mineralisch An Weihnachten haben wir Austern gegessen. 720 Austern. Am nächsten Tag haben wir die Schalen wiederverwendet, um sie in einem Stout-Bier zu mazerieren. Durch die Zugabe von außergewöhnlich jodhaltigem Tee wird eine schöne Salzigkeit offenbart, die wunderbar mit den Noten von Kaffee, Kakao und Toast des Stout harmoniert. Stellen Sie sich dunkle Schokolade mit einem Hauch von Salz vor, wir sind nicht weit davon entfernt!