Privatbrauerei GaffelBiereGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Name: Gaffel - Wiess
Brand: Privatbrauerei Gaffel
SKU: N4Lmr618YR
Rating: 3.39 (420 reviews)

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alkohol

11.5° P

Stammwürze

IBU

Wiess

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

3597

Bewertungen

5060

Cheers

420

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das Wiess gilt als Vorgänger des Kölsch. Bis Mitte des letzten Jahrhunderts wurde das unfiltriert helle, obergärige Bier ausschließlich in kölschen Brauhäusern getrunken. Gaffel besinnt sich mit seinem Wiess auf diese alte Form des Kölsch. Man findet es ausschließlich in der Gastronomie. Dort wird es, gemäß der Tradition, frisch gezapft.

Community

3597 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,39

Geruch (30%)

3,27

Label

3,25

Geschmack (60%)

3,44

Gesamt

3,39

Rezensionen

420 Rezensionen

Alle

Wiess von Gaffel

Kölsche Räuber

27. Dez 24

Ok. Aber Original Kölsch ist besser

Wiess

ollerisch

23. Dez 24

Ganz gut, bleibt aber nicht hängen

Wiess

nitram

15. Dez 24

Schaumkrone hält sich mittelmäßig gut und wird grobporig. Farblich Orange gelb und leicht trüb mit aktiver Kohlensäure. Geruchlich leicht fruchtig und hopfig. Geschmacklich leicht …

Schlank, leicht, etwas malzig

PfuTirol

4. Dez 24

Störtebeker Bedrohte Bierart

Wiess

KVT

19. Nov 24

Naturtrüb mit feiner Krone Hefig getreidig im Geruch Vollmundig getreidig frisch im Geschmack mit leichtem prickeln auf der Zunge