Die Aromen sind altmodisch, blumig, hefig, saftiger Fruchtkaugummi und ein Hauch von Kiefer. Es ist angenehm bitter mit einem öligen, harzigen Mundgefühl. Es ist der Geschmack von amerikanischem Craft-Bier aus dem Jahr 1996, als Centennial herrschte und das Einzige, was Sie aus Neuengland bekamen, Muschelsuppe und die Patriots waren.
Ein West Coast IPA, das mit einem schönen, weichen Malzkörper startet und in fulminante Hopfenaromen mündet. Dabei ist es nicht zu sehr auf der harzigen, bitteren Seite. Eher im Ge…