Im Jahr 1859 wurde die Frydenlund-Brauerei auf dem Frydenlund-Gut in Oslo vom Schiffskapitän Mads Langaard gegründet.
Frydenlund Bokkøl ist ein rötlich-braunes klassisches Bokkøl. Das Aroma ist reich an Schokolade, Karamell, dunklen Trockenfrüchten, Kaffee und geröstetem Malz. Der Geschmack ist vollmundig mit einem reichen Malzaroma, das gut ausbalanciert ist gegen eine moderate Bitterkeit.
Das Bier passt gut zu herzhaften Fleischgerichten, Wild und Desserts. Serviertemperatur: 6 - 10 °C.
Man kann nicht immer nur so gewöhnliches Bier trinken, darum greife ich heute zu diesem Bokkoel mit 6,5 Prozent Alkoholgehalt. Gebraut wird das Frydenlund Bokkoel in der Ringnes AS…