Die obergärige Hefe verleiht eine fruchtige Note, kalt gehopft mit Polaris, entfalten sich die Weihnachtsgewürze in winterlicher Hopfenfrische. Das ideale Bier für Weihnachten und den Winter.
Schaum fein bis mittelporig, cremig wallend, gut quellend, altweiß, mittel bis kürzer haltbar, etwas bis wenig haftend. Heller Bernstein mit Kupfer und opal. In der Nase Glühwein, …