Frucht- / Gemüsebier
Bierstil
Bierbeschreibung
Leicht verschwommen, goldene Farbe mit einem mittelgroßen, schaumigen, fast stabilen, weißen Kopf. Süßlich, ziemlich fruchtiges und sanft blumiges Aroma von Quitte, Stachelbeere und Zitronenschale. Leicht süßer, ziemlich fruchtiger, sanft blumiger Geschmack von Quitte, Zitronenschale, Stachelbeeren und Anklängen von Getreide, gefolgt von einem kurzen, leicht bitteren, minimal säuerlichen Abgang. Mittlerer Körper, glattes und leicht sprudelndes Mundgefühl, weiche Kohlensäure.
Als Kind hat es für mich nur einen Schleckl gegeben den ich mochte, den Quitten Gelee den mir meine Oma daher Gläserweise gekocht hat. Als ich daher dieses Quitten IPA gesehen habe…
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Klares Bier, SEHR viel aktiver Schaum. Aroma fruchtig, leicht säuerlich - im Antrunk dann auch säuerlich, aber wird dann doch deutlich bitterer im Abgang
Sour-Fans gesucht
cervesiars
Hier ein Bier, welches es nicht erwarten kann, die Flasche zu verlassen. Sehr blass und leicht trüb mit viel feinporigem Schaum. Die Quitte plus säuerlicher Note steigt sofort in d…
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Rezension
kriekbierichterstatterin
Fruchtig, sauer, trocken, mild