Der Braumeister Enzo Frauenschuh ist eigentlich für hopfenbetonte Biere bekannt und braut von diesen auch ständig neue Frucht- und Hopfenbomben. Aber dieses Mal können wir uns auf etwas anderes freuen, das Flying Monkey von FrauGruber! Hierbei handelt es sich um ein belgisches Witbier, welches mit Bergamotten-Limonen sowie den Aromahopfen Callista, Amarillo, Select und Hallertauer Mittelfrüh gebraut wurde. Natürlich wie für ein Witbier üblich, fand auch jede Menge Weizen- und Gerstenmalz Verwendung, um ein geschmeidiges Mundgefühl zu erzeugen.
Es hat eine schöne goldene Farbe und ist klar im Glas. Und das Aroma ist einfach toll - man riecht sofort die fruchtigen Noten von Mango und Zitrusfrüchten, gepaart mit einer angen…
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Rezension
wursti
9. Apr 22
Auge: Gelb (Gold), trüb
Blume: Keine
Carbonisierung: Viel
Nase: Koriander, Anis, Zitrone
Geschmack: Koriander, Zitrone, Säure, Blutorange
Mundgefühl: rezent, süffig, rund
Abgang: L…
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Fly away Monkey
holger_krueger
27. Sep 21
Das Flying Monkey von FrauGruber hat die bisher flüchtigste beobachtete Krone. Als Zutaten wurden auch Koriandersamen und Blutorange verwendet. Die sind neben Zitrusaromen im Geruc…
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Fraugruber – Flying Monkey – Wit
bernhardroitner
2. Mär 19
Hefig-blumig in der Nase, hat was von Rosenblüten. Erstaunlich säuerlich im Antrunk, sehr mild karbonisiert, die Orangenzesten kommen etwas stärker durch. Sehr frisches und unerwar…