Das Rotbier wird nach einem alten Rezept aus dem Frankenland gebraut. Es ist ein untergäriges Bier das seine satte rotbraune Farbe durch die Mischung von Pilsener Malz und Cara Red (Melanoidinmalz) erhält. Das Bier hat eine feinporige, feste Schaumkrone und die intensiven Malznoten sind unterlegt mit einer leichten Fruchtigkeit und einer feinherben Hopfenbittere.
Das kastanienfarbige Rotbier besticht mit feiner Karamellnote und einer leichten Würze. Sehr süffig!
Sehr gut!
1000getraenke.de
25. Nov 20
Getestet am:02.01.2018:
Ein neues Bier aus dem Franken Bräu in Mitwitz steht vor mir. Das "Franken Bräu Rotbier" ist ein Jahrgangsbier und hat einen Alkoholgehalt von 5,4%vol. Mal…
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Gut Abwechslung
phil_kesso
9. Dez 18
im Vergleich zum pils kräftiger im Geschmack. Die Farbe ist rötlich. der Schaum verflüchtigt sich recht schnell. der Geschmack überzeugt mich immer mal wieder zwischendurch.
Ordentliches Karamell-Bouquet
florianfricke
14. Mai 18
In den ersten Sekunden kommt eine leckere Malzigkeit durch, es schmeckt voluminös und rund. Richtig schön urig von Beginn an.