Beauregard Brasserie Distillerie - Framboises Noires Levures Sauvages

Schwarze Himbeere Wildhefe - Unser berühmtes schwarzes Himbeersauerbier mit Kviek-Hefe reifte über 12 Monate in Bourbonfässern, die zuvor mit Clausenii- und Bruxellensis-Hefen verwendet wurden. Wir haben auch eine große Menge schwarzes Himbeer-Püree im Fass gelassen, um noch mehr Komplexität zu erreichen. Ein rotes Bier wie Wein! Eine Torheit im Fass, nachgegoren in der Flasche. 6,8% R.