Ist mit Sauermalz eingebraut und wurde mit Kveik vergoren.
Anschließend wurde das Bier auf Maracujapürree gelagert.
Goldgelb steht es im Glas, mit zunächst gut haltbarem weißen Schaum. In der Nase Marajuca und eine leichte Kräuternote.
Leicht heftiger Antrunk geht in eine gute Hopfennote mit anschließender Maracujafrucht über.
Die Säure ist gut eingebunden.
Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und dem vollen Malzaroma zieht es die Aufmerksamkeit auf sich. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex, mit einer ausgewogenen Mischung aus Ka…
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Die Bierdrossel
12. Okt 23
Der Schaum ist feinporig und die Menge gut, einzig könnte er etwas beständiger sein. Das Bier ist opal bis trüb und blass gelb. Die gute Nachricht – es sieht wirklich wie ein Bier …
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Lecker Maracuja
Blubman
10. Sep 23
Optisch gelungen, trübes Gelb mit feiner Schaumkrone.
Die Nase ist bombig, fruchtige natürliche Maracuja.
Sauer fruchtig im Antrunk, Milchsäure, die Maracuja ist da, drängt sich ab…
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Sour Maracuja
xXJavaJimXx
4. Sep 23
Wahnsinnig viel Fruchtaromen in der Nase, dann erstmal saurer als erwartet aber auf spritzige Art. Ein tolles Bier.