-Brewmaster's Collective Exclusive- Nach seiner Reifung in 11 Jahre alten Fitzgerald Wheated Bourbon-Fässern haben wir es für eine zweite Reifungsrunde in 29 Jahre alte Evan Williams Blue Label-Fässer umgefüllt. Das Ergebnis ist ein Bier von ausgewogener Komplexität, Tiefe und Raffinesse, das vor intensiven, reichen Noten von Bourbon, schokoladenüberzogenen Kirschen, Tabak, Leder und einem Hauch von Mahagoni nur so strotzt. Wie Ron Burgundy bekanntlich sagte: "Tu nicht so, als wärst du nicht beeindruckt."
Gelagert in zwei verschiedenen Holzfässern!! Eine ganz "Wilde" Mischung, auf die man sich einlassen muss. Mit Bier hat das Endprodukt wahrscheinlich nicht mehr so viel zu tun.
Abe…