FiftyFifty - Eclipse Imperial Stout with Honey

Durch diesen zusätzlichen Schritt werden dem bereits reichhaltigen Imperial Stout viele Geschmacksnuancen hinzugefügt. Beim ersten Schluck ist eine starke Präsenz von dunkler Schokolade, Espresso und Wärme durch den Alkohol des Bieres zu spüren. Der Charakter des Eichenfasses kommt dann zur Geltung mit Anklängen von Vanille und Kokosnuss, gefolgt von einer leichten Bitterkeit der Hopfen und anschließend einem wunderbar langanhaltenden Abgang mit Anklängen von Tabak, dunklem Trockenobst und noch mehr Schokolade. Eclipse ist ein wunderbarer Begleiter für Desserts.