Das vollmundige Amber Bier besticht durch seine Caramel- und leicht nussigen Aromen am Gaumen. Bereits im Antrunk machen sich feine Malznoten bemerkbar und die Bittere ist angenehm und begleitet das Bier bis in den Abgang. Spezialmalze geben dem Zähringer Amber einen dunklen honiggelben Farbton und eine elfenbeinweisse Schaumkrone.