Feldschlösschen Cardinal Rousse

Das Cardinal Rousse von Feldschlösschen ist ein erfrischender, kreativer Irish Red Ale. Die im ganzen Land beliebte Westschweizer Marke Cardinal deckt mit dem Red Ale Cardinal Rousse einen weiteren Bierstil ab. Red Ales sind obergärige Biere, deren Ursprung in Irland liegt. Durch die Verwendung von geröstetem und dunklem Malz erhalten sie ihre spezielle Farbe, die von Bernstein bis Rot reicht. Geschmacklich unterscheidet sich Cardinal Rousse stark vom Lagerbier: Es hat einen stärkeren Malzcharakter, leichte Röstaromen und einen vollmundigen Geschmack. Die Verwendung von obergäriger Hefe entwickelt zusätzliche Geschmacksnoten, die das Aroma anreichern. Dadurch wird Cardinal Rousse vielfältiger, bleibt aber sehr süffig und ist auch für «ungeübte» Biertrinker ein Genuss.