Félegyházi Sörműhely - Extra Coffee Stout

Milkshake Stout Bier mit einer der stärksten Kaffeemischungen, die in Ungarn erhältlich sind. Dieses Bier wurde in Zusammenarbeit zwischen der Brauerei Félegyháza und Extra Coffee kreiert und ist das Ergebnis vieler gemeinsamer Ideen. Die Basis des Bieres ist ein 7%iges Milkshake Stout, das kräftig gebraut wird. Der zugesetzte Kaffee enthält ungefähr 70 mg Koffein pro Glas und entspricht somit der Stärke eines Espressos. Durch das verwendete geröstete Gerstenmalz hat das Bier die Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade. Die Zugabe von Laktose verleiht dem Bier eine cremige Textur und gleicht die Bitterkeit des Kaffees aus. Die Laktose mildert zudem den charakteristischen Kaffeegeschmack ab und rundet ihn ab. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen hohen Robusta-Anteil aus, der ihm eine bittere und vollmundige Note verleiht, mit nussigen und schokoladigen Aromen, die gut mit dem cremigen und leicht süßen Bier harmonieren.