Erzbergbräu Noar Styrian Porter

Kräftiger beige-brauner Schaum bildet sich mit einer beeindruckenden Cremigkeit und feiner Pore auf diesem Bier. Das Bier selbst ist pechschwarz und somit auch komplett undurchsichtig. Feine Röstaromen erreichen die Nase und entwickeln in Folge noch Kakao- und Schokoladennoten. Insgesamt sind die Aromen jedoch nicht zu intensiv. Mit dieser Röstaromatik geht es auch in den Antrunk in dem sich parallele intensive Bitternoten entwickeln. Die Röstnoten treten nach kurzer Zeit etwas in den Hintergrund und machen Platz für kräftige Kakaoaromen mit leichten Kaffeenoten. Die Kohlensäure ist fein und zart, jedoch stets präsent und unterstützt dieses vollmundige Bier an der Zunge. Die Röstaromen werden zunehmend intensiver und bereiten auf den Nachtrunk vor. Dieser bringt wieder zusammen mit den Röstaromen eine kräftige Bittere mit ins Spiel. Dieses Bier ist wirklich rundum gelungen.