Eine in Großbritannien gezüchtete Hopfensorte mit ausgeprägten Merkmalen des Neuen Welt, Ernest, ist nach ihrem Züchter, Prof. Ernest Salmon, benannt.
Von dieser rein in Großbritannien angebauten Sorte kannst du komplexe Aromen und hauptsächlich fruchtige Noten von Aprikose, Zitrusfrüchten und Gewürzen erwarten.
Wie Oscar Wilde möglicherweise gesagt hat - "Bei Oakham haben wir nun zum ersten Mal erkannt... die vitale Bedeutung des Brauens mit Ernest."
Another decent drink from Oakham. Nice fruity aroma. Fruity taste with a nice spiciness mixed in. Slight bitter aftertaste but enjoyable. Smooth and easy drinking session ale.