Equilibrium - Austin Plum

Austin ist ein Farmhouse Ale, das von der Inspiration gebaut wurde, Bier mit nahestehenden Menschen zu teilen. Es ist blass, sauer, zart und komplex mit einem angenehmen Hauch von Funk. Austin wurde dann auf Pflaumen nachvergoren, und zwar in einer Rate von mehr als 2 Pfund Obst pro Gallone für weitere Monate. Das Ergebnis ist ein lebhaftes Steinobst-Aroma, das durch den Ausdruck unserer Mikroorganismen verstärkt wird. Dieses Bier ist ungefiltert, unpasteurisiert, natürlich karbonisiert und wird sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln, wenn es richtig gelagert wird.