Equilibrium - Alfajores

Alfajores sind beliebte südamerikanische Desserts, die typischerweise aus weichen Keksen mit einer süßen klebrigen Füllung in der Mitte hergestellt werden. Um dieses klassische Dessert nachzuahmen, haben wir ein kräftiges Stout auf Honig, Mandeln, Haselnüssen, Kokosnüssen und Madagaskar-Vanille gebraut. Alfajores fließt pechschwarz mit einem schaumigen braunen Kopf. Dekadente Noten und Aromen von Schokoladenkuchen, Mandelkeksteig, Ferrero Rocher Haselnusspralinen mit Honig und Kokosnussmudpie vereinen sich in einem cremigen und samtigen Finish mit der perfekten Menge Honig, um die Schokoladenmalze auszugleichen. Dieses Bier macht Spaß und ist buchstäblich flüssiges Dessert im Glas.