Bierbeschreibung
Der australische Topazhopfen wurde früher zur Gewinnung von Hopfenextrakt eingesetzt, bevor seine hervorragenden Aromaeigenschaften entdeckt wurden. Zapotopaz ist Emmas fettes Strong Ale, das dieser alten australischen Hopfensorte die richtige karamellmalzige Bühne bietet, um ihre Aromaeigenschaften zu entfalten, die von Litschi, reifen Blutorangen und Pinienharz bis hin zu leichten Noten von schwarzen Johannisbeeren reichen, durch die zusätzliche Gabe von etwas Simcoe.
Hopfen
Simcoe Dualhopfen, Topas Aromahopfen
Erstaunliche Emma
el_domo
Das Zapotopaz von Emma steht trüb und kupferfarben im Glas. Eine üppige Schaumkrone in beige säumt das Gebräu. Mit ihrer cremig anmutenden Konsistenz wirkt sie wie ein Sahnehäubche…
Mehr anzeigen
Rezension
Quantitätstrinker
0.33 Liter Longneck Flasche mit schlichten aber perfekt gelungenen Etikett. Farbe ist Kastanien braun und sehr blickdicht. Es sieht vollmundig und verdammt lecker aus. In der Nase …
Mehr anzeigen
Strong with foam!!
tomstone
Sehr schön was da in Freiburg gebraut wird:
nicht mit Bart sondern mit einem wunderbar schönem Schaum-> bei Strong oder IPA doch eher selten :
& dann noch eine geschmackvolle Entde…
Mehr anzeigen