Lucky Brews - Emilio

EMILIO ist ein Bier, das dem Schriftsteller von Piratengeschichten Emilio Salgari gewidmet ist. Emilio, wie Sandokan, ist ein Bier mit einer Mönchskutte-farbenen Haut und einem leichten Schaum, der schnell verschwindet. Die Gerstenweinbasis gewinnt Muskelmasse und Komplexität durch die Lagerung eines Jahres in 12,4% Alkohol starken peruanischen Rumfässern, die selbst den gerissensten Piraten betäuben. Es ist sofort erkennbar, dass Emilio der Sohn einer königlichen Abstammung ist, mit einer Mischung von Aromen, die in einem Bier schwer zu finden sind: sehr prägnante Orange, Johannisbeere und Vanille, die mit einem deutlichen ätherischen Hauch von Rum kombinieren, der zu Schokolade und leichtem Karamell wird. Beim Verkosten kommt all die Kraft des Biers zum Vorschein, der Körper ist robust, präsent aber elegant, mit einem süßen Finish des karibischen Destillats, das gut zu den Nuancen von Kakao und Orange passt. Emilio ist ein Bier mit einem festen und etwas rauen Charakter, der mit seiner Gefährlichkeit weiß, Sie auf eine völlig andere narrative Ebene zu bringen. Serviertemperatur 12-14 °C