Das elbPaul Pils erfüllt äußerlich alle Standards des populären Bierstils - es ist klar, hell und bildet einen schönen Schaum. Geschmacklich kann es aber durchaus mehr bieten als seine industriellen Artverwandten. Neben einem volleren Malzkörper, der schon fast in Richtung Export deutet, wartet das Bier mit ungewöhnlicher Süffigkeit sowie einem frischen, feinherben Abgang auf.