El Segundo Brewering Company - White Dog IPA

Malts - Amerikanischer 2-reihiger, weißer Weizen Hopfen - Nelson Sauvin, Cascade, Chinook, Columbus Benannt nach Robs Hund, bezieht sich das "Weiß" auf unseren Einsatz von 50% Weizen anstelle von Gerste in diesem Bier. Abgesehen davon hat dieses Bier jedoch sehr wenig gemeinsam mit dem, was die meisten Menschen als "Weizen" Bier betrachten. Der Weizen im Malz sorgt für eine leichtere Textur und Mundgefühl des Bieres und hilft, die hellen Zitruscharaktere der fruchtigen West Coast- und neuseeländischen Hopfensorten zu betonen, die wir verwenden. Das Ergebnis ist ein IPA, das Hopfenliebhaber lieben werden, das aber für die meisten Menschen sofort zugänglich ist.