Die Brauer bekamen die Möglichkeit, einen neuen experimentellen Hefestamm auszuprobieren, der noch nicht auf dem kommerziellen Markt erhältlich ist. EL-1762 wurde durch die Kreuzung einer englischen Hefe mit einer Hefe, die allgemein als wild galt, entwickelt. Das Ergebnis sind leicht exotische Ananas- und Mangonoten. Mit dem Ziel, ein Ananas-QIPA herzustellen,
Trübes gelborange mit leicht klebender Schaumkrone von kürzerer Stabilität. Die nasalen Aromen sind von kräftiger Ananas und überreifer Mandarine ausgestaltet. Der Antrunk ist schw…
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Ananas ganz klar im Vordergrund
PfuTirol
10. Jan 24
Aber sehr alkoholisch.
De La Trois
Grobfang
17. Dez 23
Kräftiges Quadrupel IPA mit der vollen Power der Ananas. Sehr intensiv und fruchtig. Extrem langer Nachklang. Ein Genuss!