Ein untergäriger Doppelbock aus Franken, unfiltriert mit leichter, natürlicher Trübung. Gebraut aus 100% hellem Malz, gleichzeitig aber bernsteinfarben mit einem vollmundigen Malzaroma.
Bitterhopfen (Hercules) und Aromahopfen (Perle und Tradition). Erhöhter Alkoholgehalt durch doppelt so viel Malz. Kalte Gärung über zwei Wochen, neun Monate Lagerung bei 0° Grad Celsius.
Etikett schwächelt. Farblich kupfer klar mit feinporigem flachen Schaum. Geruchlich malzig, rostig und Zartbitterschokolade. Im Geschmack malzig und herb-bitter. Sehrgut
Doppelbock
scfiedel
18. Dez 24
Dieser recht starke Doppelbock ist kupferfarbenen mit recht kurzlebigen, cremegelben Schaum.
In die Nase kommt eine intensive Mischung aus Malz, Trockenobst und Likörnoten.
Weich…
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Eku 28
Feivel
15. Nov 24
Feinporiger gelbbrauner cremoger Schaum. Kastanienfarbenes helles Bier. Mild, malzig karamell im Geschmack. Ein wenig bitter im Abgang. Klasse.
Sehr süss
zackkebron
15. Nov 24
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 11,0 % Alkohol (MHD 11.02.2025). Einfaches, aber edles Etikett. Farbe kastanie, trüb im Glas. Fein- bis mittelporiger Schaum, nicht sehr viel und…